家乐福超市自1995年进入中国市场，至2019年将中国业务80%股份出售给苏宁，历时24年。家乐福是第一个进入中国市场的外资连锁超市，家乐福中国开启了中国零售行业大型超市的时代，也见证了中国大型超市业态从高速增长、壮盛到日渐衰落的历程。
中国的本土超市企业在多年间将家乐福看成参考的行业标杆。时至今日，家乐福的部门商品治理和绝大多数门店营运治理尺度依然可以作为海内超市企业以致“新零售”企业的尺度教科书。
家乐福在已往二十多年为中国大型超市以致整个零售行业造就了大量治理人才，堪称中国零售行业的“雄鹰的摇篮”，这些雄鹰和离巢的雄鹰在零售行业的最前沿栉风沐雨砥砺前行。只管家乐福团体仍在家乐福中国占有20%的股份，我们已经可以预见“家乐福”作为一个零售品牌从中国黯然脱离的时间已经不远。虽说“不以成败论英雄“，但英雄迟暮已是不争的现实。
谨作此文缅怀正在落幕的大型超市时代，探讨家乐福留存的资产可能的未来。本文分为五个章节： 第一节：开启时代 第二节：一路凯歌 第三节：盛世危局 第四节：英雄迟暮 第五节：浴火重生 开启时代 如果需要给中国现代零售渠道界说一个“元年”，1995年应该是最恰当的时间。
也就是在这一年，家乐福正式进入中国市场。只管在1995年之前上海联华、深圳万佳、北京物美和山东家家悦几家未来的行业巨头和区域龙头都已经各自开出了第一家门店。家乐福北京创益佳店还是可以作为一个重要的里程碑记入中国零售史，自1995年12月25日开始，中国大陆市场上有了第一家来自大型超市“原生家庭”的门店。
在进入中国市场的三十多年前，家乐福在法国首创了大型超市业态。虽然其时那家2500平米超市在营业面积上还没有到达厥后《零售业态分类》对大型超市划定的尺度，但在其时不仅开创了行业先河，也给大型超市业态的生长明确了偏向： 1.更大的营业面积、更全的品类和更多的商品选择； 2.开放式货架和自助式服务，收银台统一结算； 3.最大水平降低各相运营成本，确保商品低价； 4.便利的交通和足够多的停车位，辐射更远的规模。
紧随家乐福之后，沃尔玛、欧尚和特易购等全球领先的大型超市连锁在随后数年纷纷进入中国市场。这些大型超市给中国的消费者带来了全新的购物体验，也给中国本土的零售企业带来了体系化的参考标杆。 全新的购物体验 刚进入中国的家乐福超市给还留存着物质匮乏影象的中国消费者带来了全新的一站式折扣购物体验。
如今在中国的任何一个都会，一家大型超市开业已经很难再成为当地的重大新闻。时光倒回到20世纪90年月，情况则完全差别。
在家乐福中国首店开业前两年，中国的消费者刚刚与实行了四十多年的票证供应时代离别。代表计划经济和物资匮乏的“粮票”在1993年才完全退出了历史舞台。
在写这篇文章的时候，我努力回忆着22年前第一次在家乐福购物的情景。没有履历过物质匮乏的新一代消费者很难想象大型超市在当年带来的“物质极大富厚”和“一次性购足”的打击感： 在靠近一万平米的卖场里，整洁明亮的开放货架上陈列着凌驾两万种商品，货架两侧的端架上摆放着超低价的促销商品，上面悬挂着庞大醒目的价钱标签。
主通道的堆头四周是热情的促销员和种种免费的试吃品。熟食部的特价烤鸡刚刚出炉，穿着整洁制服的熟食部员工热情的叫卖声不停于耳。从面包房飘来新出炉的面包和法棍的诱人的香味；水产部的员工在现场支解三文鱼，食品课的几节货架上陈列着标注有各色国旗的入口商品…… 家乐福带来的不仅是富厚的商品，另有更低的价钱。1997年10月家乐福在天津开业，其时的天津市委战略办的研究人员曾专门撰文探究在“我国形成买方市场、一些商家诉苦生意难做之时”，家乐福门店生意为何异常火爆。
凭据这些研究人员的分析，“家乐福的商品与天津市的其他零售商场和超市相比，价钱一般低10%-30%不等 , 特别是天津老黎民熟知的和消费量大的商品价钱更低一些 ......” 在同一篇文章中，研究人员还提到“家乐福为了保证高质量的服务，他们每周都要给伙计授课两次，解说商品知识，交流和革新营销事情......许多消费者反映，宁愿多跑一些路, 也要去家乐福。” 体系化的营运标杆 家乐福中国不仅为中国的消费者解锁了全新的购物方式，也让中国的本土零售商看到了其时的最高的营运尺度。在这之后的十来年，本土零售商开始从家乐福学习，甚至是照抄门店结构，商品计划、商品陈列、订价和促销方式、主顾服务、门伙计工治理等各项营运尺度。
上面这些在今天看似已经落伍的培训文档，是一套尺度化、可复制、可检核、能管控的门店运营体系，这套门店运营体系： >以文字和图片记述；>笼罩门店运营所有功效；>涵盖业务流程和营运操作要点；>适用于家乐福体系所有门店；>被完整培训和执行。 其价值对于需要快速实现规模化复制的零售企业不言而喻。 约莫十五年后，我的一位挚友在永辉的流程治理部门整理和总结了永辉的生鲜营运尺度，联合家乐福和沃尔玛等多家企业的治理体系，完善和推广了一整套切合永辉业务特点的《门店SOP体系》。
这套SOP体系为永辉超市建设尺度化的门店复制能力打下了坚实的基础。自进入中国市场以来一直抵家乐福的黄金十年，家乐福一直被称为“中国零售行业最好的商业培训学校”。家乐福门店治理层的综合能力也一直在业内备受推崇。
这一方面得益于家乐福对店长高度授权的治理模式，更多是由于家乐福体系化的治理制度和良好的培训机制。在接下来的十多年里，“家乐福”这其中国化的名字作为。
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